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Pollo con arroz y almendras

Esta receta de pollo con arroz y almendras es una de las recetas más completas que puedes encontrar al menos a nivel gastronómico, ¿El por qué? Es simple: Esta receta aporta todos los nutrientes necesarios en cualquier cuerpo.

Hablamos de que contiene el balance ideal de grasas (saludables) proteínas e hidratos de carbono.

Pollo con arroz y almendras.

Una receta con un exquisito sabor, muy sencilla de hacer y sobre todo extremadamente sana, ¿Empezamos?

Pollo de almendras

Tiempo total30 min
Raciones: 4

Ingredientes

  • 8 muslos de pollo, sin hueso, sin piel

  • 1/4 taza de aderezo italiano

  • 2 tazas de caldo de pollo

  • 2 tazas de judías verdes, cortadas a la mitad

  • 1 taza de arroz blanco 

  • 1/4 taza de almendras, en rodajas

Elaboración paso a paso

  • Mezcle el pollo con el aderezo en una bolsa de plástico con cierre. Agregue el pollo con aderezo a una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto; cocine 4 minutos por cada lado o hasta que se dore. Agregue el caldo; Hervirlo. 
  • Cubrir. Cocine a fuego lento 10 minutos. Agregue frijoles; cocine 5 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido (170 ° F). Retire el pollo de la sartén. Agrega arroz y almendras. Alejar del calor; cubrir. Dejar reposar 5 minutos.
  • Sirva el pollo sobre la mezcla de arroz.

Beneficios del arroz.

El pollo con arroz es prácticamente un matrimonio, ¿Verdad? Vamos que no es ningún misterio una receta de arroz y pollo ¿O si?

Bueno… estás en la web de las recetas de pollo, aquí nos gusta destacar y nuestras recetas de pollo con almendras son testigos de lo que digo.

Esta no es una receta cualquiera, no tiene el típico sabor, ni la típica forma, me he inspirado en la web de referencia de arroz, concretamente en esta: Recetas con arroz.

¿Y sabes que significa eso? Significa que delante tuyo hay una receta muy sencilla de hacer, con una excelente combinación de nutrientes y con un sabor que enamora paladares.

Los beneficios del arroz son muchos, al igual que el pollo es uno de los alimentos más sanos que podemos encontrar, entre sus numerosos beneficios destacamos:

  • Vitaminas
  • Fibra (sobre todo si es integral)
  • Hidratos de carbono (perfectos para tener buena energía)
  • Mejora el sistema inmunitario.

Eso sin olvidar que el arroz es un alimento que pega con casi cualquier tipo de carne, evidentemente nosotros nos quedamos con el pollo.

Arroz y almendras más pollo ¿Lo ideal?

¡Francamente si! Al menos a nivel nutricional. Cualquier cuerpo necesita los 3 macronutrientes esenciales:

  • Grasas: Cuando se habla de grasas se habla de las saludables y estas están en frutos secos (almendras por ejemplo) aceites, etc. Grandes aliadas para nuestro sistema hormonal así como para prevenir enfermedades cardíacas entre otros muchos beneficios.
  • Hidratos de carbono: Una vez más hablamos de los saludables, de los compuestos… ideales para una buena dosis de energía, nuestro día puede ser muy agotador o menos agotador dependiendo de si usamos o no correctamente a este nutriente.
  • Proteínas: ¿Hace falta que hable de los beneficios del pollo? Las proteínas son ideales para nuestro tejido muscular, reparaciones celulares y un largo etc…

Como puedes ver no solo es una receta muy sabrosa, que lo es. Si no que además es una receta muy sana que va más allá, va hasta el punto de ser la receta perfecta a nivel nutricional.

Una receta hecha para personas exigentes con su salud, inconformistas que quieren algo más que un simple pollo con arroz y sobre todo a personas que les gusta tener una vida aprovechable, por que si… ¡La vida se comienza aprovechándola por lo que comes!

En definitiva: Este pollo con arroz y almendras es la receta perfecta para personas imperfectas que valoran el día al día. Una exquisitez de pollo hecha para paladares exquisitos.

Finalmente y no por ello menos importante solo me queda decirte que disfrutes mucho de esta receta y sobre todo que tengas un muy buen provecho.

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