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Recetas de pollo

Receta de pollo con ajo y parmesano |A FUEGO LENTO|

¿Te estas preguntando que cocinar con pollo? Bueno, si tienes tiempo de sobra y quieres algo lento, de 5 tenedores y estás decidido a impresionar paladares, toma nota de esta receta de pollo con ajo.

Cabe destacar que las recetas con pollo fáciles de hacer no tienen por que ser siempre rápidas, de echo esta receta son 4 horas de cocina, eso si… A esta receta es una señora receta.

Receta de pollo con ajo

Pollo con ajo y parmesano

Tiempo de preparación15 min
Tiempo de cocción3 h 45 min
Tiempo total4 h
Raciones: 4

Ingredientes

  • 4 cda aceite de oliva
  • 1 kg muslos de pollo
  • al gusto Pimienta negra
  • 1 kg papas cortadas
  • 2 cda mantequilla
  • 5 dientes picados
  • 2 cda tomillo fresco
  • perejil fresco picado
  • 2 cda parmesano rallado

Elaboración paso a paso

  • En una sartén grande a fuego medio-alto, caliente 1 cucharada de aceite. Agregue el pollo, sazone con sal y pimienta y fríe hasta que esté dorado, 3 minutos por lado. 
  • Mientras tanto, en una olla de cocción lenta grande, mezcle las papas con las 2 cucharadas restantes de aceite, mantequilla, ajo, tomillo, perejil y queso parmesano y sazone generosamente con sal y pimienta. Agregue el pollo y cocine a fuego alto durante 4 horas o durante 8 horas, hasta que las papas estén tiernas y el pollo esté completamente cocido. 
  • Adorne con queso parmesano antes de servir.

Comidas con pollo recetas de lujo

Las recetas de cocina para pollo son una excelente opción para aquel que le gusta cuidarse, mantener su linea, su salud y encima le gusta comer bien.

Debes de tener en cuenta que esta receta de pollo con ajo es una receta fácil y muy visitada, ya que en cualquier restaurante de lujo te la servirían como plato estrella.

Por lo que debes de tener en cuenta que puedes hacer recetas de pollo que sean recetas de lujo y este es uno de esos casos.

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