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Tamal de pollo horneado

Agarra una cacerola, ponte una buena ranchera y comienza a hacer este tamal de pollo horneado. Una receta mexicana para alguien chingon, como tú.

Así que sin más dilación, te invito a que tomes muy buena nota, ya que esta receta de pollo mexicana te va a enamorar en cuanto la pruebes.

Tamal de pollo horneado para gente chingona

Tamal de pollo horneado
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Tamal de pollo horneado

Tiempo de preparación10 minutos
Tiempo de cocción25 minutos
Raciones: 8

Ingredientes

  • 1 huevo grande, ligeramente batido

  • 1 lata de maíz

  • 1 paquete de mezcla de pan de maíz 

  • 1 lata de chiles verdes picados

  • 1/3 taza de leche al 2%

  • 1/4 taza de mezcla de queso mexicano rallado

  • 2 tazas de pollo cocido rallado grueso

  • 1 lata de salsa de enchilada

  • 1 cucharadita de comino molido

  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo

  • 4 tazas de mezcla de queso mexicano 

  • Cebollas verdes picadas, tomates y aguacate

Elaboración paso a paso

  • Precalentar el horno a 220 °. En un tazón grande, combine los primeros seis ingredientes; revuelva solo hasta que los ingredientes secos estén humedecidos. Pon a una bandeja para hornear. Hornee hasta que estén ligeramente doradas 15-18 minutos.

  • En una sartén grande, combine el pollo, la salsa de enchilada, el comino y la cebolla en polvo; Llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente. Reducir el calor; cocine a fuego lento, sin tapar, 5 minutos. Extender sobre la capa de pan de maíz; espolvorear con queso.

  • Hornee hasta que el queso se derrita, 10-12 minutos más. Dejar reposar 10 minutos antes de servir. Si lo desea, cubra con cebollas verdes, tomates y aguacate.

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