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Recetas de pollo

Pollo griego al limón

¿Alguna vez has probado una receta griega? A puesto a que si. Pero… Esta receta de Pollo griego al limón es algo de otro mundo. Una de esas recetas que vas a querer hacer cada semana.

Pollo griego al limón:Sencilla y efectiva.

Una receta llena de matices, con un exquisito sabor y una enorme facilidad de hacer. A eso debes de sumar el resultado final el cual no solo es visual… Si no que a nivel gastronómico es PERFECTO.

Así que sin más dilación te invito a que le eches un vistazo.

Pollo griego al limón

Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción10 min
Tiempo total20 min
Raciones: 4

Ingredientes

  • 4 tazas de vinagreta griega, dividida

  • 4  mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

  • 1 limón mediano, cortado en cuartos

  • 3 cucharadas de tomates en rodajas secados al sol en rodajas de aceite

  • ¼ taza de queso feta desmenuzado

Elaboración paso a paso

  • Vierta 3/4 taza de vinagreta en una bolsa de plástico con cierre grande. Agregue pollo; selle la bolsa y gire para cubrir. Refrigere por hasta 4 horas. Cubra y refrigere la vinagreta restante para rociar.

  • Escurra el pollo, desechando la marinada en la bolsa. Ase el pollo, cubierto, a fuego medio durante 4 minutos.
  • Asar a la parrilla o asar de 4 a 5 minutos más 

  • Exprima las rodajas de limón sobre el pollo. Espolvorea con tomate y queso.