El pollo es una de las carnes más versátiles y populares en todo el mundo, ya que es fácil de preparar y se puede cocinar de muchas maneras diferentes. Además, es una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales para el cuerpo humano.
Si buscas una forma deliciosa y original de preparar el pollo, te recomendamos probar esta receta de pollo con gambas. Esta receta combina la suavidad y jugosidad del pollo con el sabor y la textura de las gambas, creando un plato único y lleno de sabor y para ello te recomendamos que para comprar marisco online, elijas un sitio de calidad.
Para preparar esta receta, necesitarás unos pocos ingredientes simples, como pechugas de pollo, gambas, cebolla, ajo, vino blanco, caldo de pollo, aceite de oliva, sal y pimienta. El proceso de preparación es sencillo y no requiere de mucho tiempo en la cocina, por lo que es una excelente opción para cualquier día de la semana.
Receta de pollo con gambas
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 200 gramos de gambas
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/2 taza de caldo de pollo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Pelar y picar la cebolla y los ajos.
- Limpiar las gambas y reservar.
- Salpimentar las pechugas de pollo.
- En una sartén grande, calentar aceite de oliva y dorar las pechugas de pollo por ambos lados. Retirar y reservar.
- En la misma sartén, añadir un poco más de aceite si es necesario y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agregar las gambas y cocinar por 2-3 minutos.
- Añadir el vino blanco y el caldo de pollo, mezclar bien y dejar reducir durante unos minutos.
- Regresar las pechugas de pollo a la sartén y cocinar a fuego medio durante 10-15 minutos o hasta que el pollo esté cocido por completo.
- Servir caliente y disfrutar.
Beneficio de las gambas
Las gambas son un marisco muy popular en todo el mundo, que se caracteriza por su sabor y textura únicos. Además, las gambas también son una excelente fuente de nutrientes esenciales para el cuerpo humano. A continuación, te presentamos algunos de los principales beneficios de las gambas:
- Alta en proteínas: Las gambas son una excelente fuente de proteínas de alta calidad, lo que las convierte en un alimento ideal para la construcción y reparación de tejidos musculares.
- Rica en omega-3: Las gambas son ricas en ácidos grasos omega-3, que son esenciales para la salud cardiovascular y cerebral. El consumo regular de gambas puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón, accidentes cerebrovasculares y otras afecciones relacionadas.
- Bajo en grasas y calorías: A pesar de su alto contenido en proteínas, las gambas son bajas en grasas y calorías, lo que las convierte en una excelente opción para personas que buscan perder peso o mantener una dieta saludable.
- Rica en vitaminas y minerales: Las gambas contienen una variedad de vitaminas y minerales esenciales, como vitamina B12, hierro, zinc y selenio, que son necesarios para el mantenimiento de una buena salud.
- Fácil de preparar: Las gambas son muy versátiles en la cocina, y se pueden cocinar de muchas maneras diferentes, lo que las convierte en una opción ideal para cualquier ocasión.
En definitiva, las gambas son un alimento nutritivo y delicioso que puede ofrecer una amplia variedad de beneficios para la salud. Si deseas añadir más gambas a tu dieta, asegúrate de comprarlas frescas y de calidad y de cocinarlas adecuadamente para obtener el máximo sabor y nutrientes.
Comenta :)