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Pollo Relleno de Boursin

El pollo relleno de Boursin es una exquisita receta al horno que hará que tu día sea prácticamente perfecto.

Las recetas de pollo relleno son un tipo de cocina muy exquisita y llena de contrastes para nuestro paladar.

Pollo Relleno de Boursin

Boursin es un tipo de queso francés que en este relleno de pollo hace que sea la mezcla perfecta para cualquier persona a la que le guste comer bien.

Pollo Relleno de Boursin

Tiempo de preparación15 min
Tiempo de cocción50 min
Raciones: 4

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

  • sal
  • Pimienta negra recién molida

  • 1 paquete de queso Boursin o queso de cabra

  • 100 gr mozzarella rallada

  • 4 rodajas de jamón serrano

Elaboración paso a paso

  • Precalentar el horno a 220 °.

  • Sazona abundantemente con sal y pimienta por ambos lados del pollo. Coloque una cucharada o dos de Boursin en un extremo de cada pieza, cubra con una pizca de queso mozzarella , y enrolle el pollo hacia arriba, comenzando en el extremo con queso. Envuelva el pollo con una rodaja de jamón y colóquelo en una fuente para hornear con la costura hacia abajo, para que el jamón no se desenrede. Repita con cada trozo de pollo.

  • Hornee durante 30 a 35 minutos, o hasta que el pollo ya no esté rosado

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