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Recetas de pollo

Receta de pollo casserole.

¿Te gusta el pollo y el Casserole? Entonces esta receta te va a encantar, y más si sabes que es una receta de pollo extremadamente fácil de hacer.

Por lo que comienza a preparar tu cocina ya que vas a conocer una de esas recetas de pollo que no puedes no hacer.

Receta de pollo Casserole

Tiempo de preparación20 min
Tiempo de cocción1 h
Plato: Main Course
Cocina: Mediterranean
Raciones: 6

Ingredientes

  • 2 cda Aceite de Oliva
  • 2 kg pollo deshuesado
  • al gusto Pimienta negra
  • ½ Cebolla picada
  • 2 batatas medianas
  • 1 kg coles cortadas
  • 1 cda tomillo seco
  • ½ cda pimenton
  • 500 gr Arroz cocido
  • ½ C Arándanos secos
  • ½ c almendras

Elaboración paso a paso

  • Precaliente el horno a 350o y engrase con aceite un molde para hornear de 9 "-x-13". En una sartén grande y profunda a fuego medio-alto, caliente 1 cucharada de aceite. Sazona el pollo con sal y pimienta. Agregue el pollo a la sartén y cocine hasta que esté dorado y cocido, 8 minutos por lado. Dejar reposar 10 minutos, luego cortar en trozos de 1 

  • Caliente la cucharada restante de aceite a fuego medio. Agregue la cebolla, las batatas y las coles de Bruselas y sazone con tomillo, paprika, sal y pimienta. Cocer hasta que se ablanden, 5 minutos. Agregue el caldo, ponga a fuego lento y cocine, cubierto, 5 minutos.

  • Agregue el arroz cocido, el pollo y los arándanos. Transfiera la mezcla a la fuente para hornear, cubra con almendras y hornee por 20 minutos. 

  • Dejar enfriar 5 minutos antes de servir

¿Por que hacer esta receta de pollo Casserole?

En primer lugar y como casi la mayoría de recetas de nuestra web, es por que es una receta sana y elegante, una receta de pollo llena de unas interesantes verduras que nos proporcionan un gran equilibrio nutricional, es un tipo de receta ideal para aquellos que sufren de estreñimiento ya que está llena de fibra por la serie de vegetales que lleva,

Cabe destacar que obviamente no es una receta únicamente para aquellos que van mal al baño, sino para cualquier persona que quiera cuidar su línea y su salud.

Así que si estás buscando una receta con Casserole, la cual te aporte los macronutrientes esenciales y quieres disfrutar de una exquisita receta de pollo, ¿A que esperas para probar el pollo con casserole?

Finalmente si te gustó esta receta, te invitamos a que eches un vistazo a nuestra sección de recetas fáciles, estamos seguros de que te gustarán igual o más que esta.